Le Chrysanthème
Avec plusieurs dizaines de variétés très hétéroclites, au printemps la « fleur d’or » prépare naturellement le festival floral d'automne et se distingue avec une impressionnante floraison de fleurs simples (ressemblant à la marguerite) ou doubles (à l'allure de pompons) avec une panoplie de couleurs jaune, le blanc, violet et rouge.
Initialement cultivés dans les jardins en Chine (15ème siècle avant J.-C.), les chrysanthèmes sont de nos jours issus de productions locales pour fleurir nos jardins et en France, ils sont traditionnellement offerts en mémoire de nos ancêtres disparus.
Pour la fête de la Toussaint, les chrysanthèmes dénotent généralement la gaieté et les couleurs portent individuellement un message spécifique tel que le rouge pour l'amour, le blanc pour la pureté.